Ao contrário do Coronel Estevão, seu Zé era homem bravo. Tomava-se agressivo quando chamado pelo apelido de Peru.
Sempre aparecia um gaiato para aconselhá-lo, fingindo-se amigo: "Não liga pra apelido não, seu Zé!". Ele afirmava: "Num ligo mesmo! Num ligo não!". Esse mesmo patusco do conselho, distanciando-se, de longe gritava: "Peru! Peru!". Seu Zé enfurecia-se. Munia-se de pedras e corria em perseguição ao insultador.
Enquanto disparava pelas ruas e praças, ia gritando desesperado: Pensa que eu ligo? Num ligo não, seu..." E proferia o nome feio, o palavrão.
E isso era um prazer impagável para a molecada...